1、餐廳面的立面外型與周圍修建的方法和個性應根本一致;墻面區分與修建物的體量、份額及立面標準的聯系較為適宜;餐飲店面裝飾的各種方法美要素的組合,應做到要點杰出,主從清晰,比照變化賦有節奏和韻律感店面裝飾。
2、餐廳面裝飾規劃,門面的裝飾至關重要,通常商業性門店量大面廣,運營服務的項目和品種繁復,店面裝飾因為在城市中所在的環境而各有差異,其規劃和設備的規范也各有不一樣,因而,對店面裝飾規劃的內容和具體要求也就不可能規定出一致的規范。
3、餐飲店面充分利用并組織好店面的邊際空間,如商鋪前沿騎樓、柱廊、懸挑雨篷下的臨街活動空間等。這些邊際空間,便是商鋪室內空間的向外擴展,又是室外商業街道的向內延伸,是商場內部與外部環境的中介空間,也是人流集散、滯留和街巷人行步道體系的空間節點。這種空間應具有開敞、靈敏、便利購物并可招供稍事歇息及觀覽的功用特色。
4、餐飲店面的人員與櫥窗是店面的要點部位,其方位、標準及安置方法要根據商鋪的平面方法、地段環境、店面寬度等具體條件斷定。商鋪人員和櫥窗與匾牌、廣告、象征及店徽等的方位標準店面裝飾相宜并有明顯的識別性與導向性。
5、餐廳裝修要有自己的特色。現在市面上大部分的餐廳設計都比較千篇一律的設計,要是想要餐廳的生意好一些,就離不開有特色的的裝修,比如現在很流行的一些網紅店,店內的裝修和裝飾獨具一格,有個性和特色,吸引了很多消費者進店消費。所以我們在對店面裝修時,注重打造餐廳的特色,再結合有特色的經營,就很容易吸引到消費者。
6、餐廳的燈光效果,餐廳燈光設計常會柔和一些,含蓄一些,可以使消費者的精神更加放松,有利于用餐,如果需要餐廳有氣氛,可以采用一些溫馨浪費的設計。主光源以餐桌為中心,在對應的天棚處設置吊燈,可以根據需要在墻壁上安裝一些裝飾照明等,更有利于突出餐廳的氣氛,增進食欲。
7、餐廳的排風新風系統。餐飲空間設計需要重點考慮的是,室內有較多的燈光和電器,廚房中以及飯菜、人群會使空間的散熱散濕量大,特別是用餐高峰期人員密集,所以要做好餐廳內的排風新風系統,給室內不斷的換氣和供應新風,及時將酒菜味、油煙排出,確保室內環境的安全和舒適。
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